粉葛

主產湖南、浙江、江西、安徽等地。

粉葛根呈圓柱形、類紡錘形或半圓柱形，有的為縱切或斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黃白色或淡黃色，未去外皮的呈灰棕色。質堅硬而重，纖維性較弱，有的呈綿毛狀，富粉性。

以塊大、質堅實、色白、粉性足、纖維少為佳。

甘、辛，涼。

解肌退熱；發表透診；生津止渴；升陽止瀉。主治外感發熱、頭項強痛、麻疹初起、疹出不暢、溫病口渴、消渴、泄瀉、痢疾、高血壓、冠心病。