蛤蚧

主產於廣東、廣西、雲南等地。

該品呈扁片狀，頭頸部及軀幹部長9~18cm，頭頸部約占三分之一，腹背部寬6~11cm，尾長6~10cm。頭略呈扁三角狀，兩眼多凹陷成窟窿，口內有細齒，生於顎的邊緣，無異型大齒。吻部半圓形，吻鱗不切鼻孔，與鼻鱗相連，上鼻鱗左右各1片，上唇鱗12~14對，下唇鱗 (包括頦鱗) 21片。腹背部呈橢圓形，腹薄。背部呈灰黑色或銀灰色，有黃白色或灰綠色斑點散在或密集成不顯著的斑紋，脊椎骨及兩側肋骨突起。四足均具5趾；趾間僅具蹼跡，足趾底有吸盤。尾細而堅實，微現骨節，與背部顏色相同，有6~7個明顯的銀灰色環帶。全身密被圓形或多角形微有光澤的細鱗，氣腥，味微鹹。

以背色青、起細鱗紋、頭體大完整、尾粗而長、五指不破碎者為佳。

鹹，平。

補肺益腎，納氣平喘，助陽益精。