性狀主根呈紡錘形或圓柱形,長3~10cm,直徑1~2cm。表面半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具縱溝、皺紋及細根痕,上部有斷續的不明顯環紋;下部有2~3條扭曲交叉的支根,並帶彎曲的鬚根或僅具鬚根殘跡。根莖 (蘆頭) 長1~2cm,上有數個凹窩狀莖痕 (蘆碗),有的帶有1~2條完整或折斷的不定根。質硬而脆,斷面平坦,角質樣。氣微香而特異,味甘、微苦。
功效大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。
注解“黃馬褂”:指紅參中生長年限較長者,在其參體上部表面呈現土黃色,形同穿一件黃色的馬褂。
來源五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的乾燥根及根莖。