前胡

主產浙江、四川、湖南等地。

白花前胡：根近圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭曲，下部有分枝，長約3~15cm，直徑1~2cm。根頭部常有莖痕及纖維狀葉鞘殘基；表面灰棕色至黑褐色，有不規則縱溝及縱皺紋，並有橫向皮孔；上部有密集的環紋。質較柔軟，乾者質硬，可折斷，折斷面不整齊，疏鬆，於放大鏡下可郵眾多細小黃棕色油點散在；皮部厚，淡黃白色，形成層環明顯，木部淡黃色。氣芳香，味微苦、辛。 紫花前胡：根頭部較粗短，根少有纖維狀葉鞘殘基。折斷面皮部易與木部分離。氣芳香，味微苦、辛。

均以條粗壯、質柔軟、香氣濃者為佳。

辛、苦，微寒。

宣散風熱，降氣化痰。用於治療風熱感冒、咳嗽痰多、咯痰黃稠等症。

“蚯蚓頭”：指藥材根頭部具有明顯密集的環紋，如同蚯蚓的頭部。