桑椹

主產浙江、江蘇、安徽、新疆等地。

該品為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長1~2cm，直徑0.5~0.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色，(比較少見的顏色成熟後呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4 枚。氣微，味微酸而甜。

以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

甘、酸，寒。

補血滋陰，生津潤燥。用於眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便秘。補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰鬁，關節不利。