桑葉

主產江蘇、浙江、安徽、四川等地。

多皺縮，破碎。完整者有柄，葉片上面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。

以色黃綠且葉大者為佳。

甘、苦，寒。

疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血。

炒桑葉：桑葉甩文火徽炒，至深黃色取出攤晾入藥者。能夠緩和生品的寒涼藥性。炙桑葉：又名蜜桑葉。為桑葉用蜂蜜炙後入藥者。增強潤燥功效。