柿蒂

主產河南、山東，福建、河北、山西等地。

呈橢圓形或卵圓形，具5條縱棱，偶有4~9棱，長2.5~4cm，直徑約2cm。表面黑褐色至紫黑色，平滑，微具光澤。頂端狹尖，基部鈍圓，有明顯圓形的果梗痕。質堅硬，橫切面多呈五角星形，棱角處殼較厚，中間呈類圓形空腔。種子長橢圓形或紡錘形，長約2cm，直徑約1cm；表面棕褐色或黑褐色，有多數縱皺紋；種皮薄，易剝離；子葉2，黃白色，有油性，斷面有裂紋。微香，味微甜。

以個大而厚、質硬、色黃褐者為佳。

苦、澀，平。

降逆下氣。用於呃逆。