水飛薊

主產陝西、甘肅、黑龍江、河北等地。

本品呈長倒卵形或橢圓形，表面淡灰棕色至黑褐色。光滑。有細縱花紋。頂端鈍圓，稍寬，有一圓環，中間具點狀花柱殘跡，基部略窄。質堅硬。破開後可見子葉2片。淺黃白色，富油性。氣微，味淡。

以淺黃白色，富油性者為佳。

苦，涼。

清熱解毒，疏肝利膽。用於肝膽濕熱，脅痛，黃疸。