香附

主產湖南、浙江、山東等地。

根莖多呈紡錘形，或略彎曲，長2~3.5cm，直徑0.5~1cm。表面棕褐色或黑褐色，有不規則縱皺紋，並有明顯而略隆重起的環節 6~10個，節間長2~6mm，節上有眾多朝向一方的棕色毛須，並殘留根痕；去淨毛須的較光滑，有細密的縱脊紋。質堅硬，蒸煮者斷面角質樣，棕黃色或棕紅色，生曬者斷麵粉性，類白色；內皮層環明顯，中柱色較深，維管束點清晰可見。氣芳香特異，味微苦。

以個大、堅實、氣香、毛須去淨者為佳。

辛、微苦、微甘，平。

理氣解鬱，調經止痛。用於肝鬱氣滯，胸、脅、脘腹脹痛，消化不良，月經不調，經閉痛經，寒疝腹痛，乳房脹痛。

制香附：將碾碎之香附放入缸內，用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖，加水適量炒烊，然後將香附倒入鍋內，與砂糖水充分混合，炒乾 (每香附粒100斤，用黃酒、米醋各20斤，砂糖6斤) 。制香附味辛、微苦、甘，性平。功效與香附同。四制香附：取淨香附用米醋、童便、黃酒、煉蜜 (加開水烊化)，充分拌炒至乾透取出 (每生香附100斤，用米醋、黃酒、童便各12.5斤，煉蜜6斤) 。增強調經作用。 醋香附：取淨香附粒，加醋拌勻，悶一宿，置鍋內炒至微黃色，取出晾乾 (每香附粒100斤，用醋20斤) 。理氣作用增強。香附炭：取淨香附，置鍋內用武火炒至表面焦黑色，內部焦黃色，但須存性，噴淋清水，取出曬乾。具有止血功效。