紫蘇子

主產浙江、江蘇、湖北、河南等地。

該品呈卵圓形或類球形，直徑約1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色網紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆，易壓碎。種子黃白色，種皮膜質，子葉2，類白色，有油性。壓碎有香氣，味微辛。

以均勻飽滿、色灰褐、油性足者為佳。

辛，溫。

降氣消痰，平喘，潤腸。用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。又可解魚蟹中毒。

炒紫蘇子：取淨紫蘇子，置預熱炒制容器內，用文火加熱，炒至有爆裂聲，表面顏色加深，斷面淺黃色，並有香氣逸出時，取出晾涼。質脆、氣香，易於粉碎和提高煎出效果。炒後辛散之性緩和，溫肺降氣作用較佳，用於多種原因引起的氣喘咳嗽。蜜紫蘇子：外表深棕色，略有黏性，具蜜香氣，味微甜。 取煉蜜，加適量開水稀釋，淋入淨紫蘇子內拌勻，稍悶，用文火加熱，炒至深棕色、不粘手時，取出晾涼。每100kg紫蘇子，用煉蜜10kg。藥性緩和，不易耗傷正氣，長於降氣平喘，潤肺止咳。用於肺虛喘咳或腎不納氣的喘咳。蘇子霜：為灰白色粗粉狀，氣微香。取淨紫蘇子，碾如泥狀，加熱，用布或吸油紙包裹，壓榨去油，如此反復操作，至藥物不再黏結成餅為度，研細。 能降氣平喘，但無滑腸之慮，多用於脾虛便溏的喘咳患者。