茺蔚子

各地均產。

呈三棱形，長2~3mm，寬約1.5mm。表面灰棕色至灰褐色，有深色斑點，一端稍寬，平截狀，另一端漸窄而鈍尖。果皮薄，子葉類白色，富油性。無臭，味苦。

以飽滿粒大者為佳。

辛、苦，微寒。

活血調經、清肝明目的功能。生茺蔚子長於清肝明目。用於目赤腫痛或目生翳膜。

炒茺蔚子：取淨茺蔚子，置預熱炒制容器內，用文火加熱，炒至有爆聲，微隆起，顏色加深，內部黃色，逸出香氣時，取出晾涼。表面微鼓起，色澤加深，質脆，具香氣。 寒涼之性緩和，並且質地酥脆，易於粉碎和煎出成分。長於活血調經。用於經閉，月經不調，痛經。