丁香

主產於坦桑尼亞的桑吉巴島以及馬來西亞、印尼等地。我國海南、廣東有栽培。

乾燥的花蕾略呈短棒狀，長1.5~2cm，紅棕色至暗棕色；下部為圓柱狀略扁的萼管，長1~1.3cm，寬約5mm，厚約3mm，基部漸狹小，表面粗糙，刻之有油滲出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圓球形，徑約6mm，具花瓣4片，互相抱合。將花蕾剖開，可見多數雄蕊，花絲向中心彎曲，中央有一粗壯直立的花柱，質堅實而重，入水即沉；斷面有油性，用指甲劃之可見油質滲出；氣強烈芳香，味辛。

以個大、粗壯、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為佳。

甘，溫。

暖胃，溫腎。治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。