莪朮

主產四川、福建、廣東、廣西等地。

根莖圓錐形，上端較尖，下端基部鈍圓，長2~6cm，直徑2~3cm。表面淡黃色，稍皺縮，上部有明顯的環節，節上有鱗片樣葉柄殘基，兩側各有1列圓點狀側生根痕。質堅實，斷面灰褐色，蠟樣，常附有灰棕色粉末。內皮層環圓形，中柱占大部分。氣微香，味苦辣。

以質堅實、氣香者為佳。

辛、苦，溫。

破血逐瘀，行氣止痛。

醋莪朮：取淨莪朮置鍋中，加米醋與適量水浸沒，煮至醋液被吸盡，切開無白心時，取出稍晾，切厚片，乾燥。每莪朮100kg用米醋20kg。醋炙後主入肝經血分，增強散瘀止痛的作用。