姜黄

主产于四川、广东、福建、广西等地。

呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2~5cm，直径1~3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。

以坚实、断面金黄色、气香浓者为佳。

辛，苦，温。

破血行气，通经止痛。用于胸胁剌痛，闭经，症瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。

“蝉肚姜黄”：指姜黄药材外表皮呈鲜黄色，多皱缩有明显的环节，状如蝉肚。