昆布

昆布
名称
昆布
拼音
Kunbu
英文名
Kelp
拉丁名
Laminariae Thallus
分类
菌藻类

昆布更多信息

产地
主产辽宁、山东等地。
性状
海带:卷曲折叠成团状,或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50~150cm,宽10~40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱状。气腥,味咸。 昆布:卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽约为16~26cm,厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘。质柔滑。
品质
以片大、体侯、青绿色者为佳。
性味
咸,寒。
功效
软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。
来源
海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布 (鹅掌菜) Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。
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