山楂

主产河南、河北、山东等地。

果实较小，类球形，直径0.8~1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。

以果大、肉厚、核少、皮红者为佳。

甘、酸，微温。

开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

炒山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。能够缓和药性。焦山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。主治疗秋季腹泻，气清香，味酸、微涩。山楂炭：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。具有止血功能。