前胡

主产浙江、四川、湖南等地。

白花前胡：根近圆柱形、圆锥形或纺锤形，稍扭曲，下部有分枝，长约3~15cm，直径1~2cm。根头部常有茎痕及纤维状叶鞘残基；表面灰棕色至黑褐色，有不规则纵沟及纵皱纹，并有横向皮孔；上部有密集的环纹。质较柔软，干者质硬，可折断，折断面不整齐，疏松，于放大镜下可邮众多细小黄棕色油点散在；皮部厚，淡黄白色，形成层环明显，木部淡黄色。气芳香，味微苦、辛。 紫花前胡：根头部较粗短，根少有纤维状叶鞘残基。折断面皮部易与木部分离。气芳香，味微苦、辛。

均以条粗壮、质柔软、香气浓者为佳。

辛、苦，微寒。

宣散风热，降气化痰。用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、咯痰黄稠等症。

“蚯蚓头”：指药材根头部具有明显密集的环纹，如同蚯蚓的头部。