薄荷

主產於安徽、江蘇、江西、四川等地。

本品莖呈方柱形，有對生分枝，長15~40cm，直徑0.2~0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，棱角處具茸毛，節間長2~5cm；質脆，斷面白色，髓部中空。葉對生，有短柄；葉片皺縮捲曲，完整者展平後呈寬披針形、長橢圓形或卵形，長2~7cm，寬1~3cm；上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點狀腺鱗。輪傘花序腋生，花萼鐘狀，先端5齒裂，花冠淡紫色。揉搓後有特殊清涼香氣，味辛涼。

以色深綠、葉多、氣濃者為佳。

辛，涼。

疏散風熱，清利頭目，透疹。具有疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解鬱之功效。現代醫學常將其用於治療風熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。另外，薄荷還具有消炎止痛作用。